من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يتضمن التحليل التغذوي لبوفتيك نيويورك البقري 65 سُعرة حرارية من الويسكي وذلك يُحتسب كتحلية عند احتساب الحصص الغذائية والتبدلات.
- السعرات الحرارية 330
- الدهون الإجمالية 17 غم
- الدهون المشبعة 6 غم
- الدهون المتحولة 1 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 9 غم
- الكوليتسرول 77 ملغم
- الصوديوم 96 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 4 غم
- الألياف الغذائية 1 غم
- السكريات الإجمالية 2 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 24 غم
- الخضروات 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 2
- الحلويات 1
- الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات 1
- خضروات غير نشوية 1
- اللحوم وبدائلها 3
- الخضروات 1
- اللحوم والدواجن والأسماك 3
- الحلويات 1
July 21, 2016Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/new-york-strip-steak-with-whiskeymushroom-sauce/rcp-20049794