من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
بدلاً من قلي هذه المقبلات يُمكن تقديمها طازجة بحيث يبرز مذاق ونكهات الخضار وحشوة الجمبري، وتُقدم مع صلصة التغميس سهلة الإعداد.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 25 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 285 ملغم
- الدهون المشبعة 0.5 غم
- الدهون الإجمالية 1.5 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- الكوليتسرول 22 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 6 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 0.5 غم
- السعرات الحرارية 138
- السكريات الإجمالية 3.5 غم
- السُكريات المضافة كمية ضئيلة جداً
- البروتينات ومنتجات الألبان 1/2
- الكاربوهيدرات 1/2
- الخضروات 1/2
- اللحوم وبدائلها 1/2
- خضروات غير نشوية 1
- النشويات 1
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- اللحوم والدواجن والأسماك 1/2
- الخضروات 1
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
June 13, 2017Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/fresh-spring-rolls-with-shrimp/rcp-20049608