من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يمكنك استخدام نوعية جيدة من البقول المعلبة أو البقول المجففة في هذا الطبق. فقط تذكر أن البقول المجففة تحتاج إلى نقعها طوال الليل قبل استخدامها.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 37 غم
- الألياف الغذائية 9 غم
- الصوديوم 249 ملغم
- الدهون المشبعة 2 غم
- الدهون الإجمالية 9 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 36 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 21 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 5 غم
- السعرات الحرارية 295
- السكريات الإجمالية 7 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة 1/2
- اللحوم والدواجن والأسماك 2
- الدهون والزيوت 1
- الخضروات 2
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الدهون 1
- الكاربوهيدرات 1
- الخضروات 2
- اللحوم وبدائلها 2
- الدهون 1
- خضروات غير نشوية 2
- النشويات 2
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
June 14, 2017Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/grilled-flank-steak-salad-with-roasted-corn-vinaigrette/rcp-20049873