من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
دقيق الذرة المطحون بالرحى هو مصدر جيد للعناصر المغذية كالألياف وفيتامين C والبوتاسيوم.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم أحد بدائل البيض وبديل وأحد بدائل الحليب.
- الدهون الإجمالية 5 غم
- السعرات الحرارية 168
- البروتينات ومنتجات الألبان 4 غم
- الكوليتسرول كمية ضئيلة جدًا
- الكاربوهيدرات الإجمالية 26 غم
- الألياف الغذائية 1.5 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- الدهون المشبعة 1 غم
- Potassium 128 ملغم
- الصوديوم 156 ملغم
- الدهون المتحولة 0 غم
- السُكريات المضافة 4 غم
- السكريات الإجمالية 7 غم
- الحبوب ومنتجات الحبوب 2
- الدهون والزيوت 1
Show References
- Tyler Herbst S. Food Lover's Companion. 3rd ed. Barron's Educational Series; 2001:165.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/southwestern-cornmeal-muffins/rcp-20049714