من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
الخل البلسمي عالي الجودة -ويفضل الأبيض- هو المكون الأساسي لهذه النسخة المثلجة من أحد الأطباق الإيطالية الكلاسيكية.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم شراب القيقب أو السكر بدلاً من العسل.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- الصوديوم 1 ملغم
- الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًا
- الدهون الإجمالية 0 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 0 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جدًا
- السعرات الحرارية 62
- السُكريات المضافة 3 غم
- السكريات الإجمالية 12 غم
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
July 29, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/strawberry-balsamic-sorbet/rcp-20049915