Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
El pilaf se prepara, tradicionalmente, salteando arroz blanco. Esta versión utiliza arroz integral, que es más rico en minerales y fibra que el arroz blanco.
Para preparar una versión vegana de este plato, prescinde del queso suizo.
- Carbohidrato total 29 g
- Fibra dietética 3 g
- Sodio 139 mg
- Grasa saturada 1 g
- Grasa total 4 g
- Grasa trans 0 g
- Colesterol 2 mg
- Proteína 5 g
- Grasa monoinsaturada 2 g
- Calorías 172
- Azúcares añadidos 0 g
- Azúcares totales 2 g
- Grasas 1
- Vegetales 2
- Carbohidratos 1
- Grasas 1
- Vegetales sin almidón 2
- Almidones 1
- Granos y productos derivados 1
- Grasas y aceites 1
- Vegetales 2
Sept. 22, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/brown-rice-pilaf-with-asparagus-and-mushrooms/rcp-20049647