Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Esta harina de avena, con alto contenido de calcio, proteína y fibra, se puede conservar en el refrigerador por hasta 2 días. Prueba con almendras sin azúcar o leche de soja como opción sin lácteos.

Para hacer una versión vegana de este plato, usa un sustituto del yogur.

Número de porciones

1 porción

Ingredientes

  1. 1/3 de taza de leche descremada (o leche de soja)
  2. 1/4 de taza de compota de manzana sin endulzar
  3. 1/4 de taza de copos de avena tradicionales
  4. 1/4 de taza de yogur natural griego con bajo contenido de grasa
  5. 1/4 de taza de manzanas en cubos
  6. 1 1/2 cucharadita de semillas de chía deshidratada
  7. 1/4 de cucharadita de canela

Instrucciones

Coloca todos los ingredientes en un frasco de 1 pinta (1/2 litro). Tápalo y sacude hasta que se mezcle bien. Colócalo en el refrigerador durante la noche y cómelo frío.

Análisis nutricional por porción

Porción: 1 taza

  • Calorías 193
  • Grasa total 4 g
  • Grasa saturada 0 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 1 g
  • Colesterol 4 mg
  • Sodio 89 mg
  • Carbohidrato total 30 g
  • Fibra dietética 6 g
  • Azúcares añadidos 17 g
  • Proteína 11 g

Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.

Sept. 22, 2022