Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Los gofres que sobren se pueden congelar y colocar en la tostadora para recalentarlos. El jarabe se puede conservar, tapado y refrigerado, hasta por una semana.
Para hacer una versión vegana de este plato, usa un sustituto del huevo y reemplaza la miel por jarabe de arce.
- Carbohidrato total 37 g
- Fibra dietética 3 g
- Sodio 192 mg
- Grasa saturada 1 g
- Grasa total 6 g
- Grasa trans 0 g
- Colesterol 0 mg
- Proteína 5 g
- Grasa monoinsaturada 4 g
- Calorías 222
- Azúcares añadidos 10 g
- Azúcares totales 14 g
- Dulces 1
- Granos y productos derivados 1
- Grasas y aceites 1
- Frutas 1
- Frutas 1
- Grasas 1
- Carbohidratos 1
- Dulces 1
- Grasas 1
- Frutas 1
- Almidones 1
- Dulces, postres, y otros carbohidratos 1/2
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
Sept. 22, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/sweet-potato-waffles-with-blueberry-syrup/rcp-20049624