Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Como los vegetales desprenden su sabor rápidamente, en menos de media hora puedes tener una olla llena de sabroso caldo para usar en otras recetas.

  • Calorías 22
  • Grasa total 2 g
  • Grasa saturada 0 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 2 g
  • Colesterol 0 g
  • Sodio 94 mg
  • Carbohidrato total 1 g
  • Fibra dietética 0 g
  • Azúcares totales 0 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 0 g

Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Sept. 15, 2016

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/easy-vegetable-stock/rcp-20049898