Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Si las calabazas están en temporada, cocina al horno una calabaza de castilla pequeña y haz un puré con la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos para este pan dulce. De lo contrario, usa calabaza envasada sin endulzar. Este pastel es un lindo regalo para las fiestas.
- Calorías 166
- Grasa total 6 g
- Grasa saturada 1 g
- Grasa trans Cantidad mínima
- Grasa monoinsaturada 3 g
- Colesterol 31 mg
- Sodio 73 mg
- Carbohidrato total 28 g
- Fibra dietética 2,5 g
- Azúcares totales 15
- Azúcares añadidos 15
- Proteína 4 g
- Carbohidratos 1
- Grasas 1
- Dulces 1/2
- Almidones 1
- Dulces, postres, y otros carbohidratos 1
- Grasas 1
- Granos y productos derivados 1
- Grasas y aceites 1
- Dulces 1
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
Sept. 15, 2016Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/pumpkinhazelnut-tea-cake/rcp-20049617