Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Sin ser arroz de verdad, el arroz silvestre es el grano no refinado de una hierba silvestre originaria del área de los Grandes Lagos. El arroz silvestre debe hervirse en una cantidad mayor de agua que el arroz común.
- Calorías 213
- Grasa total 5 g
- Grasa saturada 1 g
- Grasa trans Cantidad mínima
- Grasa monoinsaturada 4 g
- Colesterol 0 mg
- Sodio 6 mg
- Carbohidrato total 37 g
- Fibra dietética 4 g
- Azúcares añadidos 4 g
- Proteína 5 g
- Frutas 1
- Grasas 1
- Carbohidratos 1 1/2
- Nueces, semillas, y frijoles secos 1/2
- Granos y productos derivados 1
- Frutas 1
- Grasas y aceites 1
- Frutas 1
- Grasas 1
- Almidones 1 1/2
Show References
- The Mayo Clinic Williams-Sonoma Cookbook. Menlo Park, Calif.: Oxmoor House; 2001:180.
- Tyler Herbst S. Food Lover's Companion. 3rd ed. New York, N.Y.: Barron's Educational Series; 2001:672.
Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/wild-rice-pilaf-with-cranberries-and-apples/rcp-20049729