Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El calabacín (zuquini) es un tipo popular de calabaza de verano, con un sabor suave y aspecto de pepino. El calabacín picado hace que los panes y pasteles sean más húmedos. Además, es una adición ideal para sopas, salsas y cazuelas.

Para hacer esta receta a base de plantas, usa un sustituto del huevo.

  • Calorías 141
  • Grasa total 5 g
  • Grasa saturada 0,5 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 2 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sodio 103 mg
  • Carbohidrato total 22 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Azúcares añadidos 5 g
  • Proteína 4 g
Oct. 25, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/zucchini-bread/rcp-20049730