يتناسب هذا الكباب مع أي نوع من أنواع الفاكهة، بما في ذلك الأنواع غير المألوفة من الفاكهة مثل الفاكهة النجمية (القلنباق) أو البرتقال الياباني (الكمكوات) أو التين الشوكي. لمنع تحول الفاكهة إلى اللون البني، أضف إليها عصير الأناناس أو عصير البرتقال.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم أحد بدائل اللبن.
يُخفق الزبادي وعصير ليمون بنزهير وقشره معاً في قصعة صغيرة. يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال.
تُمرر حبة واحدة من كل نوع من أنواع الفاكهة في السيخ. تُكرر الخطوة مع جميع الأسياخ الأُخرى إِلى أن تنفذ الفاكهة. يُقدم كباب الفواكه مع صلصة الليمون الأصفر والأخضر.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.