يُقلل حساء الطماطم منخفض الصوديوم في هذه الوصفة جوالي 275 مليغرام من الصوديوم لكل حصة غذائية، كما يُقلل استعمال لحم البقر الخالص وتصفيته تماماً من الدهون بعد الطبخ من محتوى الدهون.
يُطبخ لحم البقر المفروم والفلفل والبصل في مقلاة مقاومة للالتصاق لمدة 7 إِلى 10 دقائق إِلى أن يصبح اللحم بني اللون والخضروات طرية. يُصفى جيداً ويُعاد وضع الخليط في المقلاة. يُضاف حساء الطماطم إِلى خليط اللحم المفروم وتُقلب المكونات جيداً. تُهدر المكونات لمدة 10 دقائق على الأقل.
للتقديم يُوضع 2/3 كوب من خليط اللحم على كل سندويش. تُقدم السندويشات على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.