来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

您做过大豆吗?这道食谱是一个很好的开始。

使用特别坚硬的大豆碎屑。要做成植物基食物,请用素奶酪。

份数

6 人份

成分

  1. 2 杯豆渣碎
  2. 2 杯冷冻玉米
  3. 2 茶匙辣椒粉
  4. 1 罐(15.5 盎司,约 439 克)无盐腰豆,沥干洗净
  5. 2 罐(每罐 8 盎司,约 227 克)未加盐番茄酱
  6. 1/4 杯水
  7. 1 杯稍碎的炸玉米片(约 1 盎司,约 28 克)
  8. 3/4 杯减脂切达奶酪碎

使用说明

将无肉豆渣碎、玉米、辣椒粉、腰豆、番茄酱和水放入 10 英寸(约 25.4 厘米)平底锅中,用中到大火加热。

慢炖 10 分钟,偶尔搅拌。

撒上炸玉米片和奶酪。盖上盖子,静置约 5 分钟,直到奶酪融化。

每份营养分析

份量:约 3/4 杯

  • 卡路里 295
  • 总脂肪 7 克
  • 饱和脂肪 2.5 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 单不饱和脂肪 1 克
  • 胆固醇 10 毫克
  • 252 毫克
  • 总碳水化合物 39 克
  • 膳食纤维 12 克
  • 添加糖 0 克
  • 蛋白质 19 克
Nov. 17, 2022