من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يطلق على التوت البري أحيانًا اسم التوت المرتد لأن التوت الناضج يمكنه أن يرتد كالكرة.

عدد الحصص الغذائية

4 حصص

المكونات

  1. 1 كوب توت طازج مُقطَّع
  2. 2/3 كوب عصير برتقال غير مُحلى
  3. 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  4. بديل السكر بكمية حسب الرغبة

تعليمات التحضير

يُجمع في قصعة قابلة للاستعمال في فرن المايكروويف الكرز وعصير البرتقال ونشا الذرة. تُقلب المكونات جيداً. توضع في فرن المايكروويف بعد ضبط الإعداد على الحرارة العالية لمدة 3 إِلى 4 دقائق تقريباً إِلى أن يصبح الخليط ثخيناً. تُحرك المكونات عدة مرات أثناء الطبخ. يُترك جانباً ليبرد.

يُضاف بديل السكر حسب الرغبة. من المفروض أن تكون طبقة الطلاء لاذعة المذاق. تُقدم فوق الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير، وهي تستعمل أيضاً كصوص ممتاز عند الشواء أو التحمير أو تُستعمل كصلصة.

التحليل التغذوي لكل حصة

:حجم الحصة1/4 كوب تقريباً

  • السعرات الحرارية 39
  • الدهون الإجمالية 0 غم
  • الدهون المشبعة 0 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 غم
  • الصوديوم 1 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 9 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • السكريات الإجمالية 5 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان كمية ضئيلة جدًا
19/05/2021