استخدام كميات صغيرة من الزبدة والملح يعزز نكهة هذا الطبق الجانبي. وإذا كنت تفضل عدم إضافتهما، يمكنك استخدام مزيج من التوابل الخالية من الملح.
لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، لا تستخدم الزبدة.
سخِّن المياه حتى الغليان في قِدر صغير. ثم أضِف الملح والجزر المبشور. وغطِّ المكونات واتركها على النار حتى يتبخر الماء، لمدة 5 دقائق تقريبًا. ثم ارفع الجزر من على النار. وقلِّبه في الزبدة وبديل السكر وعصير الليمون والبقدونس. يُقدَّم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.