سيساعدك تناول الفاكهة بدلأ من الحلويات حين ترغب بها في الحصول على احتياجاتك من الألياف الغذائية اليومية. ويمكنك استخدام 4 حبات من النكتارين أو 4 حبات من التفاح أو 4 حبات من الكمثرى الصغيرة أو 8 حبات من المشمش بدلًا من الخوخ.
اخلط الماء والسكر وقرون الفانيليا والأجزاء المكشوطة في قِدر على حرارة هادئة. قلِّب الخليط حتى يذوب السكر. استمر في طبخ المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح قوام الخليط غليظًا.
أضِف قطع الفاكهة إلى السائل. استمر في الطبخ بسلق الفاكهة على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا. انقل الفاكهة والسائل إلى أوعية صغيرة مزخرفة. زينها بأوراق النعناع أو برشة من مسحوق القرفة. وقدِّمها على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.