Para una variación de esta receta, utiliza arándanos pequeños, grosellas y moras. Decora con una ramita de menta fresca.
En un bol pequeño, bate el vinagre balsámico, el azúcar morena y la vainilla.
En otro bol, agrega las fresas, los arándanos azules y las frambuesas. Vierte la mezcla de vinagre balsámico sobre las bayas. Deja marinar la fruta durante aproximadamente 10 a 15 minutos. Escurre la marinada.
Colócala en el refrigerador o sirve de inmediato. Para servir, divide las bayas en 2 fuentes. Coloca el panecillo de mantequilla al costado del bol.
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