用手边的大米混合物做一道简单、快捷的全谷物配菜。
要做成植物基食物版本,请用蔬菜汤而不是鸡汤。
在一个中号碗里,将米饭、鸡精、干欧芹、干蔬菜片、迷迭香碎、马郁兰、大蒜粉和黑胡椒粉混合。混合均匀,储存在密封容器中。做 6 杯干拌混合料。
做调味米饭:
取一口小炖锅,加 1 杯水烧开。
搅拌大米混合物,使颗粒均匀分布。
向沸水中加入一杯大米混合物。继续加热煮沸。把火关小,煨 5 分钟。
关火搅拌。盖上盖子,让米饭静置 5 分钟。食用前用叉子弄松。
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