وبدلاً من البطاطا الحلوة المعلبة والمارشميلو، تستخدم هذه الوصفة البطاطا الحلوة الطازجة، والسكر البني والعسل.
سخِّن الفرن حتى درجة 375 فهرنهايت. ثم ادهن طبق الـخَبْز الذي يبلغ مقاسه 9 × 13 بوصة برذاذ زيت الطهي.
لإعداد الصلصة، في وعاء صغير أضف الماء، والسكر البني، والعسل وزيت الزيتون. اخفق المكونات حتى تصبح ناعمة.
ضع طبقة من البطاطا الحلوة في طبق الـخَبْز. صُب الصلصة على البطاطا الحلوة. تُقلَّب لكي تُدهن.
قم بتغطيتها وخبزها حتى تصبح طرية، لمدة 45 دقيقةً. قلِّب البطاطا الحلوة مرة أو مرتين لمواصلة دهنها. وعندما تصبح طرية، ارفع الغطاء وواصل خبزها حتى تُشكل طبقة متماسكة، لمدة 15 دقيقةً.
تُنقل إلى طبق التقديم ويوضع عليها فلفل أو أعشاب مقطَّعة من اختيارك. تُقدَّم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.