للحصول على مذاق مختلف، يمكنك استخدام الفاصولياء البيضاء بدلًا من الحمص، وإضافة ملعقة صغيرة من بذور الكمون المحمصة المطحونة بدلًا من البابريكا.
*ملحوظة: إذا كنت بحاجة إلى اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين، فاقرأ التعليمات للتأكد من أن نوع الطحينة خالٍ من الغلوتين.
اهرس الحمص باستخدام الخلاط أو محضر الطعام. أضف زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والفلفل والبابريكا والطحينة والبقدونس. اخلطهم جيدًا.
أضف السائل المحفوظ، بمقدار ملعقة كبيرة في المرة، حتى يصبح قوام الخليط متماسكًا.
يُقدَّم على الفور أو يُغطى ويُحفظ في البرّاد لحين التقديم.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.