野生蘑菇烤芦笋

成分

1. 1 磅（453 克）芦笋，切成 1-英寸（2.54 厘米）小块
2. 2 杯羊肚菌或其他蘑菇，切成四等份
3. 1 茶匙橄榄油
4. 2 汤匙香脂醋
5. 一个柠檬的外皮
6. 1 茶匙黑胡椒粉

使用说明

将所有食材混合放入玻璃碗或大密封食物袋。搅拌均匀。放入冰箱腌制 1 至 2 小时。

放入不粘烤盘。烤箱上火调至高温。烤 2 到 3 分钟后将蔬菜翻动一次，或烤成浅棕色。

由妙佑医疗国际 Dan Abraham 健康生活中心的厨师编制。