来自妙佑医疗国际员工

营养学家提示:

这道沙拉风味独特,混合了辣味、甜味和酸味,而且口感又酥又脆又有嚼劲。它也是绝佳的纤维和叶酸来源。

份数

6 人份

成分

    调料原料:

  1. 1 茶匙干迷迭香或 1 汤匙新鲜迷迭香
  2. 1/4 茶匙肉桂粉
  3. 1/4 茶匙盐
  4. 3 汤匙香脂醋
  5. 1/4 杯橄榄油
  6. 沙拉原料:

  7. 4 盎司(约 113 克)生的全麦螺旋面
  8. 6 杯混合绿叶蔬菜
  9. 2 个鲜梨,去核切片
  10. 半杯荸荠片
  11. 半杯金色葡萄干
  12. 3 汤匙烤无盐大豆

使用说明

用小碗制作调料。加入迷迭香、肉桂、盐、香脂醋和橄榄油;彻底搅拌混合。

在大锅中装满 3/4 的水并煮沸。加入意大利面,煮至变软但有嚼劲(筋道),大约 10 至 12 分钟或遵循包装说明。彻底沥干意大利面,冷水冲洗。

将煮熟的意大利面、混合绿叶蔬菜、梨子、荸荠和葡萄干混合装入大碗中。再简单地搅拌一下调料,加到沙拉里。拌匀。将沙拉分装各盘,加上大豆。立即食用。

每份营养分析

份量:约 2 杯

  • 卡路里 274
  • 总脂肪 10 克
  • 饱和脂肪 1 克
  • 反式脂肪 0 克
  • 单不饱和脂肪 7 克
  • 胆固醇 0 毫克
  • 136 毫克
  • 总碳水化合物 40 克
  • 膳食纤维 6 克
  • 总糖 16 克
  • 添加糖 0 克
  • 蛋白质 6 克
July 02, 2022