لحم الخنزير المجفف هو لحم خنزير متبل على الطريقة الإيطالية ويحتوي على دهون وسعرات حرارية أقل من اللحم البقري المجفف. إذا كان لحم الخنزير غير متوفر يمكنك استخدام لحم الديك الرومي المدخن بدلاً منه.
سخن زيت الزيتون على حرارة متوسطة في وعاء كبير. أضف لحم الخنزير المجفف واطهه على البخار لمدة 5 دقائق حتى يصبح اللحم مقرمشا. قلبه مع الذرة والفلفل الأخضر والثوم. اطهه على البخار وقلبه من آن لآخر لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح الحبوب طرية. تُقدم على الفور.
لا تُقدم Mayo Clinic الدعم للشركات أو المنتجات المُعلَّن عنها هنا. لكن تدعم العائدات الإعلانية رسالتنا غير الربحية.
تحقق من هذه الكتب الأكثر مبيعًا والعروض الخاصة على الكتب والنشرات الإخبارية من Mayo Clinic Press.
تساهم التبرّعات، وهي قابلة للخصم الضريبي، في دعم آخر التطورات في الأبحاث وطرق الرعاية لإحداث نقلة نوعية في الطب.