Si tienes una enfermedad renal crónica o la función renal limitada, tu proveedor de atención médica puede sugerir una dieta renal. Los alimentos en una dieta renal pueden tener cantidades más bajas de sodio, proteína, potasio o fósforo.

Hay muchos alimentos que todavía puedes disfrutar. Las siguientes son algunas recetas saludables para los riñones que son sabrosas y buenas para tu dieta.

Recetas de aperitivos

  1. Baba ganoush
  2. Champiñones rellenos con pesto de albahaca
  3. Espárragos en escabeche
  4. Hamburguesas de quinua
  5. Huevos bravos con aguacate
  6. Hummus
  7. Hummus con pimiento rojo asado
  8. Hummus de mantequilla de maní
  9. Piña asada
  10. Salsa de frijoles blancos
  11. Salsa de frutas con nachos dulces

Recetas de bebidas

  1. Limonada de arándanos azules y lavanda
  2. Margarita sin alcohol
  3. Mockarita (falsa margarita) de fresas
  4. Spritzer de arándanos rojos
  5. Té helado con lima y menta
  6. Té helado de moras con canela y jengibre

Recetas con pan

  1. Barras de granola
  2. Muffins de calabaza con especias
  3. Muffins de canela y manzana
  4. Muffins de frambuesa con tres cereales
  5. Muffins de harina de maíz del sudoeste
  6. Muffins de maíz y manzana
  7. Muffins de naranja y arándanos rojos
  8. Muffins para una mañana gloriosa
  9. Pan integral irlandés
  10. Pan irlandés integral
  11. Pan rápido de zanahorias y especias
  12. Pastel de zanahoria y pasas con especias
  13. Rollos de canela

Recetas de postres

  1. Manzanas horneadas con cerezas y almendras
  2. Pastel de zanahoria y pasas con especias
  3. Piña asada
  4. Pudines de limón
  5. Rosca con arándanos y cubierta crujiente
  6. Rosca integral con bayas mixtas
  7. Sabroso pastel de manzana
  8. Tarta de manzana y arándanos azules
  9. Tarta rústica de arándanos rojos y manzana

Recetas de platos principales

  1. Arroz frito
  2. Baba ganoush
  3. Brochetas de carne de res y vegetales
  4. Brócoli, ajo y rigatoni
  5. Cereal caliente de 6 granos
  6. Cornucopias con champiñones y frijoles ahumados
  7. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  8. Fajitas de cerdo asado
  9. Fideos de arroz con verduras de primavera
  10. Fideos fettuccine con almejas, albahaca, tomate, maíz y ajo
  11. Frittata de espinaca y champiñones
  12. Hummus
  13. Panqueques integrales con arándanos azules
  14. Pasta con espinaca, garbanzos y pasas
  15. Pimientos dulces rellenos con maíz gratinado
  16. Pizza con salsa de mango
  17. Salchichas de pollo
  18. Tacos de pescado con salsa de tomatillo
  19. Tamales de maíz con salsa de aguacate y tomatillo
  20. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces
  21. Vegetales salteados
  22. Waffles de batata con jarabe de arándano

Recetas de ensaladas

  1. Ensalada de aguacate con aderezo de miso y jengibre
  2. Ensalada de bayas y espinaca
  3. Ensalada de cebolla al escabeche
  4. Ensalada de col caliente con aderezo de miel
  5. Ensalada de cuscús
  6. Ensalada de manzanas y camarones
  7. Ensalada de pasta al eneldo con verduras de primavera
  8. Ensalada de pepino inglés con vinagreta balsámica
  9. Ensalada de pera amarilla y tomate cherry
  10. Ensalada de pollo con piña y vinagreta balsámica
  11. Ensalada de remolacha y nueces
  12. Ensalada francesa de lentejas verdes
  13. Vegetales de hoja verde con peras, hinojo y nueces

Recetas de salsas y aderezos

  1. Aderezo ranchero
  2. Hummus de mantequilla de maní
  3. Mezcla de arroz sazonado
  4. Pasta de duraznos y miel para untar
  5. Salsa de pimienta
  6. Salsa de pimiento rojo asado y ananá
  7. Salsa Tzatziki
  8. Vinagreta balsámica caramelizada

Recetas de guarniciones

  1. Arroz al limón con pasas rubias y almendras
  2. Brócoli con ajo y limón
  3. Coliflor asada al parmesano
  4. Espárragos al estilo chino
  5. Frijoles verdes ácidos
  6. Frijoles verdes asados
  7. Frijoles verdes con pimiento rojo y ajo
  8. Granola con pasas, manzanas y canela
  9. Hamburguesas de quinua
  10. Manzanas horneadas con cerezas y almendras
  11. Pilaf de arroz con pecanas y arándanos rojos
  12. Pilaf de arroz integral
  13. Pilaf de arroz silvestre con arándanos rojos y manzanas
  14. Sabroso pilaf de alforfón con especias tostadas
  15. Salchicha para desayuno magra, estilo campestre
  16. Zanahorias con miel y salvia

Recetas de sopas

  1. Caldo de pollo con bajo contenido de sodio
  2. Sopa de arroz silvestre y champiñones
  3. Sopa de champiñones y cebada
  4. Sopa de fideos de pollo con sabor a jengibre
  5. Sopa de maíz tostado
  6. Sopa Quibebe (calabaza)